Implementación de sistemas de trazabilidad digital en Bácum |
Instalación de plataformas digitales para registrar origen, procesos y movimientos de lotes de mariscos comercializados dentro y desde Bácum. |
$8,092.06 - $45,517.85 / implementación |
Refrigeración portátil y alquiler de cámaras móviles en Bácum |
Renta de cámaras frigoríficas móviles y equipos portátiles para almacenamiento temporal de mariscos durante eventos o contingencias en Bácum. |
$4,549.02 - $22,239.65 / mes |
Manejo y disposición de residuos y aguas residuales en Bácum |
Recolección y tratamiento de residuos orgánicos y aguas residuales generadas por plantas de mariscos en Bácum conforme a normativas locales. |
$202.15 - $1,212.93 / m3 |
Eviscerado y limpieza de mariscos en Bácum |
Retiro de vísceras, lavado y preparación básica de mariscos y pescados para consumo o procesamiento en Bácum. |
$12.14 - $30.34 / pieza |
Fileteado y despiece de pescado en Bácum |
Servicio de fileteado y corte de pescados para eliminar espinas, piel y preparar porciones aptas para venta o cocina en Bácum. |
$20.21 - $40.43 / kg |
Venta de hielo en bloque y triturado en Bácum |
Suministro de hielo en presentaciones para conservación de pesca y logística de frío en mercados y embarcaciones en Bácum. |
$3.03 - $10.10 / kg |
Análisis de calidad y microbiología de mariscos en Bácum |
Pruebas de laboratorio para detectar bacterias, parásitos y parámetros físico-químicos en muestras de mariscos procesados o frescos en Bácum. |
$809.63 - $3,542.14 / análisis |
Transporte de mariscos vivos (tanques oxigenados) en Bácum |
Servicio especializado de traslado de mariscos vivos en unidades con oxigenación y control de parámetros para mantener especies en Bácum. |
$3,035.77 - $15,178.87 / viaje |
Envasado al vacío y empaque para congelación en Bácum |
Empaque al vacío para prolongar la vida útil de mariscos y prevenir quemaduras por congelación para clientes en Bácum. |
$8.10 - $18.22 / kg |
Consultoría en eficiencia productiva para acuacultura en Bácum |
Análisis y recomendaciones para optimizar producción, reducir costos y mejorar rendimientos en operaciones acuícolas ubicadas en Bácum. |
$7,076.16 - $60,652.80 / proyecto |
Venta al mayoreo de pescado fresco en Bácum |
Suministro de pescado fresco a granel para comercios y restaurantes en Bácum, con selección por especie, talla y fecha de captura para mantener la frescura. |
$80.86 - $202.15 / kg |
Transporte refrigerado y cadena de frío en Bácum |
Servicio de traslado de mariscos en camiones con temperatura controlada para mantener la inocuidad durante la distribución en Bácum. |
$1,520.40 - $8,108.77 / viaje |
Desarrollo de productos y recetas industriales en Bácum |
Formulación y pruebas para crear productos procesados a base de mariscos, incluyendo ajuste de recetas y escalado para producción en Bácum. |
$10,136.81 - $81,094.46 / proyecto |
Desembarque y descarga en muelle en Bácum |
Operaciones de recepción, pesaje y descarga de capturas en muelles con registro de lotes para su posterior comercialización en Bácum. |
$121.29 - $808.59 / tonelada |
Suministro de cebo vivo y artificial en Bácum |
Venta de cebo vivo (pequeños peces, camarones) y cebo artificial para embarcaciones y comerciantes dedicados a la pesca en Bácum. |
$252.93 - $2,529.31 / caja |
Alquiler de embarcaciones y equipo pesquero en Bácum |
Renta de barcos, redes y equipo especializado para captura comercial y actividades pesqueras con base en puertos de Bácum. |
$3,541.04 - $18,211.08 / día |
Auditoría de sostenibilidad y pesca responsable en Bácum |
Evaluación de prácticas de captura, manejo y origen de mariscos para verificar cumplimiento de criterios de pesca responsable en operaciones en Bácum. |
$15,167.26 - $121,338.07 / proyecto |
Proveedor de ostiones y almejas en Bácum |
Venta y distribución de moluscos bivalvos frescos para consumo y procesamiento, con prácticas de manejo para evitar contaminación en Bácum. |
$91.05 - $252.92 / kg |
Suministro de alimento para cultivo acuícola en Bácum |
Venta de pellets y fórmulas balanceadas para alimentación de camarón y otras especies de cultivo en Bácum con especificaciones nutricionales. |
$455.85 - $2,228.59 / saco |
Catering de mariscos para eventos en Bácum |
Preparación y servicio de platillos a base de mariscos para eventos privados y corporativos en Bácum, con coordinación de logística y personal. |
$353.67 - $1,212.59 / persona |
Food truck o cevichería móvil en Bácum |
Operación de unidad móvil que prepara y vende ceviches y otros mariscos frescos en eventos y puntos de venta en Bácum. |
$5,056.72 - $25,283.61 / evento |
Ahumado y curado de mariscos en Bácum |
Procesos de ahumado y salado controlados para transformar mariscos en productos con mayor vida útil y características organolépticas en Bácum. |
$121.41 - $455.30 / kg |
Etiquetado y trazabilidad de productos marinos en Bácum |
Implementación de sistemas de etiquetado y registro de lotes para asegurar trazabilidad de mariscos desde su origen hasta la venta en Bácum. |
$1,519.49 - $15,194.93 / lote |
Recuperación y reciclaje de desechos orgánicos en Bácum |
Procesos de compostaje, biodigestión o valorización de residuos orgánicos generados por la industria de mariscos en Bácum. |
$1,214.06 - $8,599.62 / lote |
Inspección y control de calidad en muelle en Bácum |
Revisión y verificación de condiciones de descarga, estado del producto y cumplimiento sanitario en muelles y puntos de desembarque en Bácum. |
$506.73 - $1,520.19 / hora |
Distribución y entrega a restaurantes en Bácum |
Servicio de reparto programado de mariscos y pescados a establecimientos gastronómicos en Bácum con manejo adecuado de la temperatura. |
$253.15 - $1,215.14 / entrega |
Congelado rápido e IQF en Bácum |
Congelación rápida por túneles o sistemas IQF para preservar textura y propiedades organolépticas de mariscos en Bácum. |
$10.11 - $30.34 / kg |
Kits de mariscos listos para cocinar en Bácum |
Preparación de paquetes con porciones medidas y recetas básicas para facilitar la preparación de platillos marinos en hogares y restaurantes de Bácum. |
$151.88 - $911.27 / paquete |
Vivero y suministro de alevines en Bácum |
Producción y venta de alevines y juveniles para repoblamiento o inicio de cultivos en granjas acuícolas ubicadas en Bácum. |
$3,037.54 - $121,501.54 / lote |
Alquiler de bodegas frías en Bácum |
Renta de espacios en cámaras frigoríficas para almacenamiento temporal de mariscos a temperaturas controladas en Bácum. |
$40.51 - $253.22 / m3/mes |
Elaboración de conservas y enlatados en Bácum |
Procesamiento y enlatado de pescados y mariscos mediante técnicas térmicas para conservación prolongada, con control de calidad en Bácum. |
$5,062.28 - $50,622.85 / lote |
Proveedor de camarón de cultivo en Bácum |
Abastecimiento de camarón cultivado en diferentes tamaños y calibres, con documentación de origen para clientes en Bácum. |
$141.84 - $405.25 / kg |
Venta de mariscos congelados por cajas en Bácum |
Comercialización de cajas surtidas de mariscos congelados para distribuidores y tiendas en Bácum, con especificación de contenido y peso. |
$809.64 - $4,554.22 / caja |
Gestión de permisos y documentación de exportación en Bácum |
Asesoría y tramitación de certificados, permisos y documentos fitosanitarios o zoosanitarios necesarios para exportar mariscos desde Bácum. |
$4,051.96 - $25,324.78 / trámite |
Transporte internacional refrigerado en Bácum |
Logística de exportación en contenedores refrigerados para enviar mariscos a mercados internacionales desde Bácum con control documental. |
$30,407.41 - $121,629.62 / contenedor |
Instalación y puesta en marcha de granjas acuícolas en Bácum |
Diseño, construcción y montaje de sistemas productivos para cultivo de mariscos o peces, adaptados a condiciones locales en Bácum. |
$50,622.82 - $506,228.17 / contrato |
Comercialización de langosta y crustáceos vivos en Bácum |
Venta y manejo de langostas, cangrejos y otros crustáceos vivos para restaurantes y mercados en Bácum, manteniendo condiciones de vida hasta la entrega. |
$404.72 - $1,214.16 / kg |
Productos empanizados y precocidos en Bácum |
Elaboración y venta de mariscos empanizados y parcialmente cocidos listos para freír o hornear, destinados a minoristas y restaurantes en Bácum. |
$60.77 - $202.56 / kg |
Venta y reparación de redes y aparejos en Bácum |
Suministro, confección y reparación de redes de pesca, hilos y aparejos para actividades extractivas en zonas costeras de Bácum. |
$30.35 - $303.53 / metro |
Venta al menudeo de mariscos frescos en Bácum |
Comercialización directa al público de mariscos frescos como camarón, filetes, ostiones y moluscos en Bácum por peso o pieza. |
$121.60 - $303.99 / kg |
Asesoría en cumplimiento normativo y permisos locales en Bácum |
Orientación para cumplir requisitos sanitarios, ambientales y de zonificación aplicables a empresas de mariscos en Bácum. |
$3,547.32 - $25,338.02 / trámite |
Asesoría y certificación HACCP en Bácum |
Consultoría para implementar sistemas de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control en plantas y negocios de mariscos en Bácum. |
$8,098.80 - $101,234.96 / proyecto |
Talleres y cursos de cocina especializada en mariscos en Bácum |
Capacitaciones y clases teórico-prácticas sobre técnicas de manipulación, preparación y presentación de mariscos en escuelas o cocinas de Bácum. |
$607.20 - $3,542.01 / persona |
Servicios veterinarios para acuacultura en Bácum |
Diagnóstico, tratamiento y prevención de enfermedades en especies cultivadas, con intervenciones en granjas y viveros de Bácum. |
$910.16 - $8,090.32 / consulta |
Inspección sanitaria para exportación en Bácum |
Servicios de muestreo, análisis y certificación sanitaria exigidos por autoridades para que envíos de mariscos salgan desde Bácum a otros países. |
$6,067.82 - $45,508.67 / certificación |
Mantenimiento y reparación de motores marinos en Bácum |
Servicios técnicos de diagnóstico, mantenimiento preventivo y reparación de motores fueraborda y marinos para embarcaciones que operan en Bácum. |
$606.62 - $2,527.57 / hora |
Procesamiento de subproductos y harina de pescado en Bácum |
Recuperación y transformación de residuos de pescado en harina, aceite y otros subproductos para uso industrial o animal en Bácum. |
$2,528.10 - $9,101.16 / tonelada |
